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山西法式后腱

Beef Hind Shank单包重量：1.4-1.9kg/袋箱装重量：10-20kg/箱部位来源：羔羊后小腿工艺说明：将羔羊后小腿锯掉拐骨，去肌肉3-3.5c…

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Beef Hind Shank

单包重量：1.4-1.9kg/袋

箱装重量：10-20kg/箱

部位来源：羔羊后小腿

工艺说明：将羔羊后小腿锯掉拐骨，去肌肉3-3.5cm、修割干净、粗头向外摆放、每两块凹面相对、每六个为一组、保鲜膜包裹预冷定型，抽真空、热缩、速冻。

烹饪建议：烤        

【全文完】

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