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Beef Fore Shank单包重量:1.0-1.2kg/袋箱装重量:15-18kg/箱部位来源:羔羊前小腿工艺说明:将羔羊前小腿锯掉腿关节,保留前小腿…
Beef Fore Shank
单包重量:1.0-1.2kg/袋
箱装重量:15-18kg/箱
部位来源:羔羊前小腿
工艺说明:将羔羊前小腿锯掉腿关节,保留前小腿腱骨,从下往上去肌肉露白骨3-3.5cm,粗头向外摆放,每两根凹面相对,每四支为一组,保鲜膜包裹定型,抽真空、热缩、速冻。
烹饪建议:炖、烤
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